Składniki:
- 1 kg młodych pędów sosny lub świerku
- 1 kg cukru
Przygotowanie:
Młode pędy sosny dokładnie przebierz. Wybierz tylko jasne, miękkie i świeże przyrosty. Jeśli trzeba, delikatnie je opłucz i bardzo dokładnie osusz na ręczniku papierowym, żeby w słoikach nie było nadmiaru wody.
Pędy pokrój na mniejsze kawałki, mniej więcej 2–3 cm. Dzięki temu szybciej puszczą sok.
Przygotuj czyste i wyparzone słoiki. Na dno każdego wsyp cienką warstwę cukru. Następnie ułóż warstwę pędów sosny. Znowu posyp cukrem i układaj kolejne warstwy naprzemiennie, aż do zapełnienia słoika. Ostatnią warstwą powinien być cukier.
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
